合肥9月23日电 (韩苏原 李向前)“起网！”随着一声响亮的吆喝声，在2021年中国农民丰收节锣鼓声中，安徽省五河县十万亩沱湖水面上，几十艘渔船一字排开，当地蟹农在湖中撒下开湖第一网。
“五河五条河，淮浍崇潼沱，河河产螃蟹，螃蟹数沱河”，沱河，即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业，螃蟹生产在沱湖历史悠久。相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊，把酒作诗，对沱湖螃蟹赞不绝口，称其味道鲜美，无以比拟。
“蟹王”528克“蟹后”400克。在现场举行了蟹王、蟹后的评选，蟹农带着自家养殖的螃蟹展开激烈角逐，一只只“横行霸道”的螃蟹轮流上场测身高、称体重，展示着自己的“颜值”与品质。
五河县螃蟹协会副会长朱繁堂告诉记者，今年的螃蟹长势好于往年，如今五河螃蟹4两以上的比例提高了50%，螃蟹的品质与水质密切相关，沱湖是皖北最大的天然淡水湖，水质清新、水草丰茂，优质的水质造就了沱湖螃蟹品质。沱湖螃蟹主要靠湖内天然饵料，不投喂人工配合饲料，主要以大规模生态放养模式，而且为提升水质，每年还大量投放螺蛳并养殖花鲢、白鲢，这些鱼类以绿藻和微生物为食，能够有效防止水体污染。
丰收的不止是螃蟹，高质量发展背后的乡村振兴，才是百姓真正的丰收。砀山的酥梨、利辛的水稻，9月的安徽各地，瓜果飘香，遍地是丰收的景象，处处是喜悦的笑脸。据了解，今年是中国农民丰收节写入《中华人民共和国乡村振兴促进法》的第一年。安徽省以“庆丰收、感党恩”为主题，秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”的宗旨，线上线下相结合的方式，向民众展示特色庆丰收系列活动。
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